L'expérience au service de l'innovation

30 ans en cuisine, 10 ans à former sur l'HACCP. Aujourd'hui, je crée la solution que j'aurais voulu avoir.

30+

Années en restauration

10+

Années formateur HACCP

Une solution pensée par un professionnel

Après trois décennies passées derrière les fourneaux et dix ans à former des professionnels aux normes HACCP, j'ai vécu chaque jour les défis de la traçabilité.

Les cahiers qui s'accumulent. Les relevés oubliés. Le stress avant chaque contrôle. J'ai connu tout ça.

Fin 2024, j'ai décidé de créer la solution que j'aurais voulu avoir : simple, efficace, conçue pour ceux qui font ce métier.

EazyHACCP, c'est l'expérience terrain rencontre l'intelligence artificielle.

Le Parcours

De l'idée à la réalité

Fin 2024

Le Déclic

Face aux difficultés quotidiennes, l'idée naît : et si l'IA pouvait vraiment simplifier la traçabilité HACCP ?

Début 2025

Développement

Conception de l'IA capable d'analyser thermomètres et documents HACCP. Chaque fonction pensée depuis l'expérience terrain.

Été 2025

Premiers Tests

Tests avec des collègues restaurateurs. Ajustements basés sur les retours du terrain.

Aujourd'hui

Croissance

Plus de 800 établissements font confiance à EazyHACCP. Amélioration continue guidée par les utilisateurs.

Les Fondations

Ce qui guide chaque décision

🎯

Pragmatisme

Conçu par quelqu'un qui a vécu les contraintes du métier. Chaque fonction a un but précis.

🔬

Fiabilité

L'IA est testée rigoureusement. La conformité n'est pas négociable.

🌱

Simplicité

Une photo suffit. Pas de formation complexe, pas de manuel de 50 pages.